Lato w Karpaczu to czas, kiedy natura zachwyca kolorami, a lokalne potrawy kuszą aromatem świeżych, sezonowych składników. Czym są smaki lata w kuchni karkonoskiej? To połączenie tradycyjnych receptur, lokalnych składników i unikalnych cech regionalnych potraw, które odzwierciedlają bogactwo tutejszej tradycji kulinarnej. W Mövenpick Resort & Spa Hotel Karpacz oraz w restauracji Polanka postanowiliśmy uchwycić to, co w tej porze roku najpiękniejsze – smaki lata, które łączą tradycję regionu z nowoczesnym podejściem do kuchni polskiej.
Karkonosze to nie tylko malownicze widoki i górskie szlaki, ale także bogactwo kulinarnych inspiracji. Nasze menu w letniej odsłonie zostało skomponowane tak, aby oddać smaki lata bazując na sezonowych składnikach – od świeżych ziół, warzyw, owoców, po regionalne sery, ryby i mięsa najwyższej jakości. Kuchnia karkonoska czerpie inspiracje z różnych części regionu, co wpływa na jej różnorodność i unikalny charakter. Każde danie opowiada historię tego niezwykłego miejsca, przenosząc gości w podróż przez tradycje kulinarne Dolnego Śląska, bazując na prostych, naturalnych składnikach, które sprawiają, że potrawy są łatwe do przygotowania, a jednocześnie pełne smaku.
Kuchnia karkonoska to prawdziwa uczta dla podniebienia, w której króluje połączenie prostoty i bogactwa smaków. W sercu tej tradycji leżą lokalne produkty – świeże warzywa, aromatyczne owoce oraz mięsa, które od pokoleń stanowią podstawę regionalnych dań. Szczególne miejsce w karkonoskich smakach zajmuje kwaśna śmietana, często stosowana jako dodatek do zup, pierogów czy placków, nadając potrawom wyjątkową kremowość i lekko kwaskowy smak. Nie można zapomnieć także o serach i wyrobach mlecznych, które są nieodłącznym elementem wielu dań, podkreślając ich autentyczność i głębię smaków.
To właśnie dzięki takim składnikom kuchnia karkonoska zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie potrafi zaskoczyć niebanalnym połączeniem smaków. Zioła i przyprawy, stosowane z umiarem, wydobywają z potraw to, co najlepsze, tworząc kompozycje idealne dla gości ceniących tradycyjne, a zarazem smaczne jedzenie. Restauracje w regionie, w tym nasza Polanka, dbają o to, by każdy mógł odkryć prawdziwe smaki Karkonoszy i poczuć się jak w domu, delektując się daniami przygotowanymi z sercem.
W Restauracji Polanka stawiamy na sezonowość i lokalnych dostawców. To właśnie dzięki nim możemy tworzyć dania, które są pełne świeżości i autentycznego smaku. Latem zapraszamy na lekkie sałatki, aromatyczne ryby, a także desery inspirowane górskimi smakami – wszystko to w otoczeniu karkonoskich szczytów.
Mövenpick Resort & Spa Karpacz to idealne miejsce, by w pełni poczuć letnie smaki w wyjątkowej atmosferze. Można tu rozpocząć dzień od śniadania z filiżanką aromatycznej kawy, a zakończyć romantyczną kolacją w Restauracji Polanka, gdzie wnętrza otulają i tworzą intymną atmosferę. Nasz zespół kucharzy dba o to, by każdy posiłek był małym dziełem sztuki – zarówno dla podniebienia, jak i dla oka. Przygotowywane z dbałością o każdy detal tworzą niezapomniane doświadczenie.
Jeśli marzysz o połączeniu wypoczynku w górskim klimacie z odkrywaniem lokalnych smaków, nasz hotel jest właśnie dla Ciebie. Każda osoba znajdzie tu coś dla siebie, niezależnie od preferencji kulinarnych. Smaki Karkonoszy w Karpaczu to zaproszenie do delektowania się każdym kęsem i odkrywania na nowo kuchni, w której tradycja spotyka się z kreatywnością. Restauracja Polanka to także idealne miejsce, żeby smacznie zjeść po intensywnym zwiedzaniu lokalnych atrakcji – spacerze na Śnieżkę, wyprawie do Wodospadu Kamieńczyka czy zwiedzaniu Świątyni Wang.
Zapraszamy do Mövenpick Resort & Spa Karpacz i restauracji Polanka, gdzie lato smakuje najlepiej. Pozwól sobie na chwilę relaksu i zanurz się w kulinarnej podróży, którą zapamiętasz na długo.
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez PIEMONTE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Wioślarska 8, 00-411, Warszawa Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .
