Opowiadamy na nowo dawne kulinarne historie
nowe kulinarne doznania
Nasza restauracja w Karpaczu to miejsce, gdzie kuchnia polska zyskuje nowy wymiar. Inspirujemy się staropolskimi przepisami, które łączymy z lokalnymi i sezonowymi produktami, tworząc dania pełne smaku i historii. Każde danie w naszej restauracji to podróż w czasie, która łączy tradycję z nowoczesnością. Z szacunkiem do kulinarnej historii Karkonoszy, odkrywamy nowe smaki i doznania, które pobudzają zmysły. Nasze serce jest bliskie idei kulinarnego hedonizmu smaków, doświadczeń i wspólnego świętowania.
Wznieśmy toast za dzisiejszą ucztę!
Śniadanie 7:00 – 11:00
Lunch 12:00 – 16:00
Obiadokolacja 16:00 – 19:00
A la carte:
niedziela-czwartek 18:00 – 22:00
piątek-sobota 18:00 – 23:00
Pasjonat karkonoskiej kuchni
W Restauracji Polanka do stołu zaprasza utalentowany Szef Kuchni Andrzej Sawka. Swoim kulinarnymi pomysłami i kunsztem zachwyca już od ponad 11 lat, a doświadczenia zawodowe zdobywał w hotelach za granicą i w Polsce. Od prawie 5 lat mieszka i eksploruje kuchnię Karkonoszy.
Odkrywa dawne staropolskie receptury, wzbogaca je o lokalne produkty z regionu tworząc nowe i niepowtarzalne smaki. Wraz z całym Zespołem Restauracji Polanka zaprasza w podróż po nowe doznania.
Nasz Szef Kuchni jest jedynym Polakiem, który otrzymał zaproszenie na prestiżowe wydarzenie Taste od Paris 2025, gdzie przez 4 dni z najlepszymi kucharzami z całego świata wspólnie gotowali i chłonęli atmosferę kulinarnej doskonałości, dzieląc się pasją, doświadczeniem i najnowszymi trendami światowej gastronomii.
Sięgnij po nowe doznania
Wnętrza naszej restauracji w Karpaczu emanują subtelną elegancją. Przydymione kolory wnętrz, marmur i drewno wprowadzają atmosferę subtelnej elegancji. Każdy szczegół wnętrza został starannie dopracowany, aby stworzyć wyjątkową przestrzeń, w której rodzą się nowe doznania.
Rozgość się wygodnie, posmakuj naszej kuchni, poczuj atmosferę uczty i wspólnego świętowania. Te wnętrza to tło kulinarnego spektaklu w Restauracji Polanka w Karpaczu.
Chocolate Hour w hotelach Mövenpick
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, pobyt w hotelach Mövenpick to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jednym z wyjątkowych doświadczeń, które oferuje ta szwajcarska marka, jest Chocolate Hour.
To wyjątkowy rytuał, który odbywa się każdego dnia w hotelach Mövenpick na całym świecie. Przez godzinę goście mogą delektować się różnorodnymi czekoladowymi przysmakami, od ręcznie robionych pralin, przez fondue, aż po wykwintne desery. Całość jest przygotowywana przez naszych doświadczonych cukierników.
Obfitość i pełnia smaków
Inspirują nas doświadczenia lokalnych rolników i hodowców, którzy od lat produkują w Karkonoszach autentyczne i wysokiej jakości produkty. W naszej restauracji w Karpaczu znajdziesz wybitne sery z Łomnicy, świeżego pstrąga z Mysłakowic oraz lokalne trunki na bazie żurawiny. Każde danie to celebracja bogactwa regionu, które zachwyca pełnią smaku i autentycznością.
Zapraszamy do odkrywania kulinarnych doznań w naszej restauracji w Karpaczu – miejscu, gdzie tradycja spotyka współczesność, a każdy posiłek to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Restauracja
i bar
Lokalne produkty
Menu szefa kuchni
Pyszne śniadania i obiadokolacje
Miejsce spotkań
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez PIEMONTE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Wioślarska 8, 00-411, Warszawa Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .